VITELLO D’ORO

Il capitolo 3 de La Nuova Cucina si apre a Udine, ospite del Vitello d’Oro e della famiglia Sabinot. In cucina lo chef di casa Massimiliano, con i cuochi ospiti provenienti da Cormons e Trieste, oltre che da Lavariano di Mortegliano.

Da La Subida di Cormons, gestito dalla famiglia Sirk, infatti arriva lo chef Alessandro Gavagna.
AB Osteria Contemporanea, nel cuore del Friuli (Lavariano di Mortegliano), è rappresentata da Anna Barbina.
Dallo scenario con vista mare a Barcola, dal ristorante Tre Merli del giovane Enrico Laurenti, arriva lo chef Sandro Bettoso.

Una storia di territori e sapori tutta da scoprire! 

 

INFO E PRENOTAZIONI
Tel. 0432 508982 e 0432 229595